[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.19.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.19.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.19.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.19.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Cette semaine, nous \u00e9changeons avec trois merveilleuses femmes d\u2019affaires : \u00c9milie Gaudreault, Lisette Par\u00e9 et Marie-Michelle Th\u00e9berge. On parle d\u2019elles et de l\u2019entreprise D\u00e9lices du Lac-Saint-Jean qui se sp\u00e9cialise dans la transformation du bleuet sauvage \u00e0 Albanel!<\/p>\n
Extra Maria : \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle, comment vous d\u00e9cririez-vous comme personnes?<\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n \u00c9milie\u00a0:<\/strong> Je dirais que je suis une personne visionnaire, avec des valeurs familiales importantes, et une passionn\u00e9e de l\u2019industrie du bleuet sauvage.<\/p>\n Lisette :<\/strong> De mon c\u00f4t\u00e9, je suis une personne engag\u00e9e et qui aime apprendre. Quand j\u2019embarque dans quelque chose, je veux tout savoir, tout voir… (rire) Je suis quelqu\u2019un de tr\u00e8s tenace, d\u00e9termin\u00e9e et fonceuse. Je ne l\u00e2che pas facilement. Enfin, j\u2019aime travailler en \u00e9quipe!<\/p>\n Marie-Michelle :<\/strong> Je dirais que je suis impliqu\u00e9e, organis\u00e9e et rigoureuse. J\u2019aime participer \u00e0 la r\u00e9alisation de projets et en faire une r\u00e9ussite. J\u2019ai alors la satisfaction du devoir accompli!<\/p>\n \u00a0Voici une \u00e9quipe qui se compl\u00e8te bien!<\/em><\/p>\n <\/em><\/p>\n Extra Maria\u00a0: Quelles sont vos valeurs?<\/strong><\/p>\n \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle\u00a0:<\/strong> Nos valeurs personnelles se refl\u00e8tent beaucoup dans nos valeurs organisationnelles. Parmi elles, nous pouvons nommer le d\u00e9veloppement durable, la famille, la valorisation du savoir-faire traditionnel, l\u2019honn\u00eatet\u00e9, la collaboration, la passion et la collectivit\u00e9.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Qu\u2019est-ce que vous aimez faire dans la vie? <\/strong><\/p>\n \u00c9milie\u00a0:<\/strong> J\u2019aime la lecture, la nature, le kayak et le paddle board. Les moments en famille, pour moi, c\u2019est tr\u00e8s pr\u00e9cieux. J\u2019aime aussi les voyages, et d\u00e9couvrir de nouvelles cultures.<\/p>\n Lisette\u00a0:<\/strong> J\u2019aime passer du temps au chalet, faire de la motoneige, du kayak, de la marche, voyager et recevoir.<\/p>\n Marie-Michelle\u00a0: \u00a0<\/strong>J\u2019aime la nature, profiter du chalet, faire de la moto, du paddle board, du kayak, voyager et jouer au volleyball.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: D\u2019o\u00f9 est venu votre id\u00e9e d\u2019entreprise?<\/strong><\/p>\n \u00c9milie\u00a0:<\/strong> L\u2019entreprise existe depuis 1999. Elle \u00e9tait op\u00e9r\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9poque de fa\u00e7on estivale. En 2013-2014, l\u2019entreprise a subi une transformation et s\u2019est install\u00e9e \u00e0 Albanel.<\/p>\n Nous sommes des filles de producteurs de bleuets. Nous voulions transformer les bleuets d\u2019ici pour les commercialiser dans notre secteur. Nous avons donc bonifi\u00e9 la fa\u00e7on de faire de l\u2019\u00e9poque pour arriver \u00e0 produire davantage et \u00e0 l\u2019ann\u00e9e, avec toujours nos valeurs en t\u00eate.<\/p>\n Aujourd\u2019hui, nous exportons \u00e0 travers le Canada, et ce, dans plusieurs provinces. Nous faisons affaire avec des marchands affili\u00e9s qui ont les m\u00eames valeurs que nous.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Qu\u2019est-ce qui vous a pouss\u00e9 \u00e0 vous lancer en affaires?<\/strong><\/p>\n \u00c9milie\u00a0:<\/strong> J\u2019ai d\u00e9couvert les produits de Maurice S\u00e9n\u00e9chal et de Lise Coulombe lors d\u2019un march\u00e9 public. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, j\u2019aimais d\u00e9j\u00e0 les produits et l\u2019id\u00e9e de les racheter \u00e0 commencer \u00e0 faire sa place. Mais, c\u2019est vraiment quand ma m\u00e8re, Lisette, a d\u00e9montr\u00e9 un int\u00e9r\u00eat pour s\u2019associer avec moi, en ayant les m\u00eames ambitions que moi, qu\u2019on a d\u00e9cid\u00e9 de se lancer.<\/p>\n On a quitt\u00e9 nos emplois et on a acquis l\u2019entreprise! Ma s\u0153ur Marie-Soleil a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sente aussi pour nous soutenir dans les premiers temps.<\/p>\n Depuis l\u2019acquisition, l\u2019entreprise conna\u00eet une belle croissance. En 2014, nous avons engag\u00e9 Marie-Michelle pour nous aider \u00e0 la production. Elle est maintenant actionnaire depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2021.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Pr\u00e9sentez-nous votre entreprise en quelques mots. <\/strong><\/p>\n \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle\u00a0:<\/strong> D\u00e9lices du Lac-Saint-Jean, est une entreprise de 2e<\/sup> et 3e<\/sup> transformation du bleuet sauvage. Nous avons actuellement 35 produits diff\u00e9rents transform\u00e9s. Parmi eux, nous avons, entre autres, trois saveurs de tartes, des bleuets congel\u00e9s et des bleuets d\u00e9shydrat\u00e9s. Nous vendons \u00e9galement d\u2019autres produits r\u00e9gionaux et qu\u00e9b\u00e9cois en boutique. Lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements ou la p\u00e9riode des f\u00eates, nous desservons une client\u00e8le corporative avec des emballages cadeaux.<\/p>\n Nous disposons d\u2019un point de vente sur les lieux de l\u2019atelier et une boutique en ligne au\u00a0: www.delicesdulac.com<\/span><\/a>.<\/p>\n Nous sommes aussi \u00c9conomus\u00e9e de la confituri\u00e8re : Bleuet sauvage, depuis novembre 2015. Nous accueillons pr\u00e8s de 10 000 visiteurs par ann\u00e9e en moyenne.<\/p>\n Nous travaillons actuellement sur la relocalisation de l\u2019entreprise pour la prochaine saison estivale. Nous d\u00e9m\u00e9nagerons prochainement dans le b\u00e2timent de l\u2019ancienne \u00e9picerie d\u2019Albanel, et deviendrons propri\u00e9taires d\u2019une parcelle de ce nouvel emplacement.<\/p>\n Nous visons \u00e0 \u00eatre LA destination bleuet au Qu\u00e9bec. Pour cela, nous pr\u00e9voyons bonifier notre offre touristique avec des mets et une terrasse, parfaits pour les touristes et cyclistes de la V\u00e9loroute des Bleuets.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Nommez une r\u00e9alisation dont vous \u00eates fi\u00e8res.<\/strong><\/p>\n \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle\u00a0:<\/strong> Une de nos plus grandes fiert\u00e9s, c\u2019est la confiture de bleuets sauvages et \u00e9rable que nous avons lanc\u00e9 sur le march\u00e9 en 2017 au profit du Club des petits d\u00e9jeuners du Canada. C\u2019est dans nos valeurs familiales que les jeunes aient le ventre plein. Nous nous impliquons aussi dans la collectivit\u00e9 gr\u00e2ce aux dons et commandites que nous accordons pour les jeunes aux niveaux culturel et sportif ainsi que par nos implications citoyennes.<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Quelle est votre perception de notre milieu?<\/strong><\/p>\n \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle\u00a0:<\/strong> Nous avons beaucoup de richesses naturelles \u00e0 proximit\u00e9. Notre milieu de vie est sain. Nous pouvons nous accomplir dans nos vies professionnelles et personnelles. Nous avons une belle collectivit\u00e9, les gens se tiennent ensemble. Il y a aussi une belle collaboration entre les entreprises. Nous collaborons nous-m\u00eame avec des entreprises du milieu telles que la microbrasserie le Coureur des bois, Les douceurs de Mul\u00e2ne et la cong\u00e9lerie H\u00e9ritier. Nous nous adaptons \u00e0 la demande et aux collaborations. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter!<\/p>\n Extra Maria\u00a0: Qu\u2019est-ce que cela repr\u00e9sente pour vous l\u2019achat local?<\/strong><\/p>\n \u00c9milie, Lisette et Marie-Michelle\u00a0:<\/strong> Pour nous, faire ses achats dans un commerce de proximit\u00e9 et acheter des produits locaux, c\u2019est contribuer \u00e0 l\u2019\u00e9conomie d\u2019ici.<\/p>\n <\/p>\n D\u00e9lices du Lac-Saint-Jean [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cette semaine, nous \u00e9changeons avec trois merveilleuses femmes d\u2019affaires : \u00c9milie Gaudreault, Lisette Par\u00e9 et Marie-Michelle Th\u00e9berge. 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